Permakultur

von Helene Walterskirchen:

Sepp Holzer ist für all jene, die im Einklang mit der Natur gärtnern und landwirtschaftlich anbauen wollen, mit seiner Holzer’schen Permakultur eine wichtige Leitfigur. Auch wir in Schloss Rudolfshausen folgen seit mehreren Jahren bei unserem ökologischen Gartenkonzept den Leitlinien der Holzer’schen Permakultur. Das Herz von Sepp Holzer schlägt im Takt der Natur. Das macht ihn zu einem wahren „Naturikus“, der das Wesen der Natur weder an einer Universität studiert noch von seinen Eltern gelernt hat, sondern …